Rybí karbanátky se Smiles

Recept vznikl ve spolupráci s McCain a kuchařkou-blogerkou Svatavou Coolinářkou Vaškovou

Karbanátky:
3/4 bílého rohlíku nebo housky
cca 30 ml mléka
1 filet (cca 400 g) bílé ryby bez kostí (např. sumečka afrického)
1/2 jarní cibulky
špetka strouhané citronové kůry
sůl
pepř
McCain Smiles

Avokádový dip:
1 zralé avokádo
sůl
limetková šťáva
3 cherry rajčata

čerstvá zelenina

Postup:
Předehřejte troubu na teplotu uvedenou na obalu Smiles. Smiles naskládejte na plech a dejte péct.
Bílé pečivo nakrájejte na kostky a zalijte mlékem. Filet ryby bez kůže namelte nebo rozmixujte. Mleté rybí maso přidejte k pečivu s mlékem, vsypte nasekanou jarní cibulku, trošku nastrouhané citronové kůry, sůl a čerstvě mletý pepř (v případě malých dětí můžete vynechat). Vše dobře promíchejte, nejlépe rukama.
Ze směsi vytvořte karbanátky, které z obou stran opečte na mřížce grilu nebo grilovací pánvi.
Z avokáda, limetkové šťávy, soli a cherry rajčátek připravte rozmixováním jednoduchý avokádový dip.
Karbanátky servírujte s McCain Smiles, připravenými v troubě podle návodu na obalu a avokádovým dipem.

Děti chtějí dobroty z fastfoodu, které znají a milují, tak jim ho připravte doma lépe.

Kuřecí nugetky s jogurtovým dipem a Smiles

Kdo by nemiloval kuřecí nugetky? V téhle podobě jsou svěžejší než z fastfoodového řetězce. Tenhle recept pro vás připravila Barbora Říhová – Rebarbora’s kitchen

Nugetky:
2 ks kuřecích prsou nakrájených na nugetky
110 g hladké mouky
125 ml mléka
1 vejce
1 lžička mleté uzené papriky
sůl, čerstvě mletý pepř
1 čajová lžička ghí
McCain Smiles

Jogurtový dip:
hustý bílý jogurt
kvalitní sladký kečup
TIP: kečup můžete nahradit bylinkami, například pažitkou
sůl, čerstvě mletý pepř
podle chuti – bylinky nebo česnek

Postup:
Na pečení Smiles předehřejte troubu na 200 °C.
Nejprve si připravte těstíčko. V mléce rozšlehejte vejce, potom přidejte mouku smíchanou s paprikou, přidejte špetku soli a pepře podle chuti a vytvořte hustější těstíčko.
Smiles naskládejte v jedné vrstvě na plech a vložte do vyhřáté trouby. Pečte podle návodu na obalu.
Kuřecí kousky osolte, případně okořeňte a namáčejte v těstíčku. Ihned smažte na rozpáleném tuku, ideálně na ghí. Po usmažení nugetky uložte na papírovou utěrku, která vsákne přebytečný tuk.
Na přípravu dipu smíchejte jogurt s kečupem, špetkou soli a pepře a podle chuti i s prolisovaným nebo pečeným česnekem.
Nugetky podávejte s dozlatova pečenými Smiles, zeleninovým salátem a dipem.

Také si přečtěte

podobné